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花生价格预计9月价会回落永邦

永邦    
2020年03月24日

夏季通常是花生消费的淡季,价格理应走弱。然而,今年的花生却一反常态,表现出淡季不淡的行情。据统计,扬州市场花生米价格从5月份的每斤6.5元一路飙升,目前已经突破9元,涨幅高达60%以上。

花生最高卖到9块多一斤

“花生又涨啦,这两个月以来,价格一直很高,最贵已经达到9元一斤了。”在联谊农副产品批发市场,一摊主刘先生告诉记者,这段时间花生价格一直处于高位,价格小涨。“花生米的批发价格还是7.5元/斤,这价格自6月份一直没怎么变,最近又小涨了几毛。现在的价格与6月份之前的价格相比,每斤已经上涨了一块多。要是和去年相比,价格就翻番了。”

记者在市区某超市也了解到,最近花生米价格一直处于高位,9.5元/斤。销货员周女士告诉记者,现在花生价格很贵,一般人都很少买花生了。

在四季园农贸市场,市民李女士则告诉记者,前两年,10元能买3斤花生,现在只能买一斤多点。

饭店不见免费花生米

花生米价格的暴涨,也牵动着关联行业的神经。时常在新城河路一家酒店吃饭的小赵发现,近期饭店不再免费赠送油炸花生米了,只有遇到老客户主动索要时,老板才会极不情愿地端上一小碟。

同样,爱吃凉拌菜夫妻肺片的市民也发现,夫妻肺片里面的花生米明显比以前少了。“有时甚至都找不到花生米的踪影。”昨天,在四季园小区附近一家凉菜摊买菜的市民抱怨。

对此,摊主谭先生也很无奈,“现在花生米价格涨得太凶了,我们买得多,也要8块左右一斤,一个月涨了差不多两块钱。”谭先生介绍,因为花生价格上涨较大,为了控制成本,他只好改变了搭配比例,把其他配料和菜品的分量加大,“如果涨价,这条街这么多店,估计就要没有生意了。”他透露,也有一些同行,改用小尺寸的盘子装菜,也有直接涨价的,“涨价幅度大都在两元左右。”

带动花生油上调2-3元

花生米价格上涨也带动了花生油价格的走高。上周,记者在欧尚超市看到,现在5L的鲁花压榨一级花生油卖价为108.8元/桶,5L的金龙鱼特香花生油卖价104.4元/桶。市民高先生介绍,这价格较之上个月,确实上涨了两到三元。

“今年花生价格一直处于高位,从去年同期的每斤3至4元,到目前的7元,市场收购平均价几乎涨了一倍。”大润发售货员徐女士说,原材料上涨、人工费用上涨、运输成本增加,这些都是促成花生油价格上涨的因素。

不过,相对于花生油价格小涨,在大润发超市,记者看到1.8L的金龙鱼谷维多稻米油由之前的35.1元降到33元,4L的福临门天然谷物调和油也较之以前降了1元。欧尚超市这样的促销食用油也有,5L的欧尚玉米油降幅还不小,由原来的69.9元一下子降到62.9元。

预计9月价格会回落

“在其他农产品涨价的大环境下,花生涨价也正常;但短期内花生价格上涨可能还是由于供需不平衡,等到9月上旬各地新花生开始上市时,价格就会出现比较明显的回落。”东花园批发市场的一位摊主介绍,预计花生价格在9月底、10月初下降。

业内人士介绍,目前新鲜花生果已经开始上市,从长势来看,今年大部分地区花生高产、丰收已成定局,届时花生价格必定会回落。

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